Lipase-catalyzed synthesis of value-added fatty acid esters

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題名:	Lipase-catalyzed synthesis of value-added fatty acid esters
作者:	Shaw, J. F.
公開日期:	2002
出版社:	Marcel Dekker Inc.
關聯:	Lipid Biotechnology (New York : Marcel Dekker Inc.)
URI:	http://ir.sinica.edu.tw/handle/201000000A/13380
URL:	http://dx.doi.org/10.1201/9780203908198.ch30
顯示於：	植物暨微生物學研究所

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