http://ir.sinica.edu.tw/handle/201000000A/69964
題名: | 鄉土食和山水亭:戰爭期間「臺灣料理」的發展(1937-1945) | 作者: | 曾品滄 | 公開日期: | 2013-04-01 | 關聯: | 中國飲食文化 第9卷第1期,頁113-156 | URI: | http://ir.sinica.edu.tw/handle/201000000A/69964 |
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